Вы, наверное, думаете, что итальянцы любят блюда с тяжелым мясом и соусами, но на самом деле они предпочитают легкое мясо. Они считают индейку здоровым, легким белым мясом, которое отлично подходит для их стиля приготовления, и они используют его по-разному. Кроме того, европейцы не празднуют День Благодарения, поэтому индейку они считают круглогодичным блюдом.