Цитата Чарли Троттера

Не было ни большого удивления, ни внезапного откровения. Я прекрасно знал, во что ввязываюсь. Я понял, что ресторан может быть искусством настолько, насколько вы этого хотите, но в первую очередь он должен быть успешным бизнесом.

Чарли Троттер

Темы цитат

Искусство Был Бизнес Бизнес Сначала Сначала Становлюсь Великим Я узнал Знал Многое узнал Красивое Ресторанное Откровение Успешный Успешный Бизнес Внезапный Сюрприз Хочу

Цитата Автор

Чарли Троттер
, американец, знаменитость
8 сентября 1959 г. — 5 ноября 2013 г.

Я очень любил покупать современное искусство, но я только что решил избавиться от всего этого. Не то, чтобы это было не великое искусство, но вдруг мое настроение изменилось, и я хочу вернуться к мастерам семнадцатого и восемнадцатого века.

Сильвестр Сталлоне

Как шеф-повар и человек, который работает в ресторанном бизнесе уже почти тридцать лет, если есть одна вещь, которую я усвоил рано: никогда не ешьте в буфете. Я не хочу есть вчерашнюю еду и все, от чего они пытаются избавиться от своего кулера для моего обеда, ужина или завтрака, большое спасибо.

Майкл Саймон

Нет, не лечится. Это случилось в Сочи, и так продолжается весь сезон. Это беспокоило меня на протяжении всего сезона Гран-при. Приходя сюда, меня беспокоила моя нога. Я знал, когда толкнуть ногу, а когда нет. Я знаю, что все это было в моей голове. Я знал, что если я не буду слишком много думать об этом, это не будет меня слишком беспокоить. Но стало лучше. Еще не полностью выздоровел, но становится намного лучше, чем было.

Габриэль Дейлман

У меня никогда не было работы. Свой первый дом я купил через год после окончания школы, а четыре с половиной года спустя построил собственный. Центр искусств мало чему научил меня в бизнесе, но я многому научился у компаний из списка Fortune 500, которые были моими клиентами.

Ричард Макдональд

Я многому научился у Андре Виллаша-Боаша в «Порту». Он очень умен тактически. Он был почти так хорошо осведомлен о соперниках, что мы почти все знали о них, когда выходили на поле. Было страшно, как много мы знали.

Халк

Вам не обязательно иметь отличную художественную идею — просто приступайте к работе, и что-то произойдет. Так что в значительной степени это мой modus operandi и моя принципиальная позиция, как бы она ни была.

Чак Клоуз

Мне очень комфортно с телевизором, особенно в моей ситуации, когда у меня почти 100% свободы. Это идеал, и мне повезло на телевидении, почти все, что я делал, имело хоть какой-то успех.

Генди Тартаковский

Я просто думаю, что мои дети и ваши дети были бы намного лучше и успешнее, если бы женились и создали семью, и я не хочу, чтобы им промыли мозги, заставив их думать, что гомосексуальность является столь же правильным и успешным вариантом. Это не так.

Карл Паладино

Это было необыкновенное путешествие. Я так многому научился на этом пути. Я пришла в модельный бизнес уже как деловой человек. Я всегда знал, что нахожусь по ту сторону камеры.

Кэти Айрлэнд

Одна из вещей, которую я усвоил за 26 лет работы в бизнесе, заключается в том, что самое продуктивное место, на котором можно сосредоточить новые деловые усилия, — это нынешние клиенты. Подумайте об этом, у вас есть отношения, у вас есть внутреннее знание компании, людей и часто бренда, так что это гораздо менее отвлекающее упражнение. Проще говоря, шансы получить более высокую долю с текущими клиентами намного выше, чем с новыми.

Рошель Б Лазарус

Творческий процесс музыканта сильно отличается от процесса кинорежиссера. У меня есть идея, и я в значительной степени могу ее реализовать. Сколько бы мне ни было лет и пока я этим занимаюсь, я могу сделать это за неделю. Хотя у режиссера есть отличная идея, которая должна выйти завтра, но он должен пройти через этот процесс получения финансирования, затем ее продажи, затем кастинга. Я всегда восхищался кинематографистами и их терпением в реализации своего видения, потому что я никогда не мог этого сделать.

Майк Паттон

Знаешь, Маша, как приходит откровение? Как смерть. Так внезапно, хотя ты всегда знал, что это должно произойти. Откровение — это всегда конец чего-либо. Это может быть даже поводом для печали.

Кэтрин М. Валенте

Вы можете спросить себя, почему вы хотите удивить своих читателей в первую очередь. Неожиданный финал похож на вечеринку-сюрприз. Вероятно, некоторым людям где-то нравится, когда друзья и доверенные коллеги бросаются на них при внезапном ослепительном свете их собственной гостиной, но я не думаю, что большинству из нас это нравится.

Джинси Уиллетт

Правда, в небольшом масштабе мне удалось преодолеть одну из главных трудностей нового процесса, но предстояло еще многое изобрести, и многое из того, о чем я в то время поневоле ничего не знал.