Цитата Чарльза Дахигга

Наш мозг запрограммирован получать удовольствие от углеводов, потому что они дают нам чувство сытости и прилив удовольствия. Когда люди садятся на низкоуглеводную диету, они почти бессознательно начинают испытывать стресс от употребления углеводов.

Чарльз Дахигг

Темы цитат

Почти потому, что мозг Углеводы Диеты Дистресс -еда Наслаждайтесь по существу Ощущайте сытость Уходите в минус Наши люди Запрограммированное удовольствие Спешка Чувство начала нас

Цитата Автор

Чарльз Дахигг
, американец, журналист
Родился: 1974 г.

Предпочтительным источником топлива для мозга является глюкоза/углеводы. А когда вы садитесь на диету с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка, ваш мозг использует низкооктановое топливо. Вы будете немного сонным, немного сварливым.

Джек Лаланн

Лучшая диета для общего состояния здоровья и, в частности, для сердца, мозга и снижения риска развития рака — это диета с агрессивным низким содержанием углеводов и обилием полезных жиров, и это центральная тема «Зернового мозга».

Дэвид Перлмуттер

Сложные углеводы всегда лучше, за исключением, опять же, после тренировки, когда вы можете принять простые (сахарные) углеводы, чтобы получить всплеск инсулина. Но в других случаях это не очень полезно, потому что инсулин является запасным гормоном, и он будет направлять все в мышцы.

Дориан Йейтс

Ешьте углеводы: все эти белковые диеты могут помочь вам красиво кружиться в платье размера 2, но если вы хотите, чтобы ваш разум совершил несколько чудесных прыжков, вы должны дать ему пищу, в которой он нуждается.

Твинкл Кханна

Я перестал есть обработанный сахар и углеводы.

Ронни Чиенг

Я питаюсь правильно и не придерживаюсь диеты. Завтрак обычно плотный, дополняется короткими частыми приемами пищи. В моем ужине много белков и мало углеводов.

Виджендер Сингх

Большая часть моей диеты с низким содержанием углеводов и жиров.

Гаутам Гамбхир

Я соблюдаю диету с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка.

Салливан Стэплтон

Важнее съесть немного углеводов за завтраком, потому что мозгу нужно топливо сразу, а углеводы — лучший его источник.

Эндрю Вейл

Это стая быков! Если бы Бог, или природа, или как бы вы это ни называли, не хотели, чтобы вы смешивали углеводы, крахмалы и жиры, у вас никогда не было бы зерна, у вас никогда не было бы овощей или фруктов, не так ли? Что в зерне? В нем есть углеводы, крахмалы, жиры, сахар. В нем есть все. Почему природа так делает? Один парень говорит, что нельзя смешивать углеводы, а другой говорит, что нельзя смешивать с белком; это все куча сала, что бы книгу продать. И бедная общественность так растеряна, что не знает, что делать.

Джек Лаланн

Мы знаем, что есть определенные химические вещества, которые предназначены для того, чтобы доставлять нам удовольствие. Но одна из самых удивительных вещей в том, чтобы быть человеком, — это наша способность отвергать это удовольствие. Либо сказать: «Мне не нужно это удовольствие прямо сейчас. Я собираюсь игнорировать тягу. Или найти что-то еще, от чего мы получаем более глубокое чувство вознаграждения.

Чарльз Дахигг

Обычно через два-три часа после ухода со сцены я начинаю процесс еды: обычно углеводы, белки и жиры.

Эндрю В.К.

Все, что мы едим, начинается с растения, превращающего солнечную энергию в углеводы. Все. Едим ли мы мясо или овощи, все начинается с этого. Поэтому мне всегда интересно вернуться к началу.

Майкл Поллан

Когда я работал над олимпийской кулинарной книгой, было удивительно обнаружить, что разным спортсменам нужны разные типы диет. Все думают, что спортсмен должен есть много углеводов, однако некоторым спортсменам это не нужно. Некоторые виды спорта, такие как бег на короткие дистанции, являются взрывоопасными, поэтому вам нужна диета, которая даст вам энергию в этот момент.

Уильям Кэтт

Наша потребность в мясе, молочных продуктах и рафинированных углеводах — мир потребляет миллиард банок или бутылок кока-колы в день — наша потребность в этих вещах, а не наша потребность, наше желание — заставляет нас потреблять гораздо больше калорий, чем полезно для нас.