Я много лет говорил о том, чтобы открыть ресторан с Рокки Дудумом, который был моим другом с тех пор, как я впервые приехал в Сан-Франциско. Затем сын Рокки, Джефф, сказал, что хочет спроектировать его, поэтому он путешествовал по стране, посещал спортивные рестораны, такие как Микки Мантл и Майкл Джордан, и придумал отличную концепцию.