Цитата Шермана Алекси

Как эгоистичны, как высокомерны... Представьте себе потрясающую привилегию жить в обществе, где вы можете выбирать, что вам есть во время каждого приема пищи. Когда я был ребенком, я был вегетарианцем и веганом на протяжении долгого времени... Я был обычным сыроедом.
Я не ем мясо. Я вегетарианец с 1971 года. Постепенно я становлюсь веганом. Я в основном веган, но я гибкий веган. Я не хожу в супермаркет и не покупаю себе невеганские продукты. Но когда я путешествую или посещаю места других людей, я буду вполне счастлив есть вегетарианскую пищу, а не веганскую.
«Вегетарианец» — скользкое слово. Я не ем сыр, я не ем утку - дело в том, что я веган.
Представьте, если бы у нас была продовольственная система, которая действительно производила бы полезную пищу. Представьте, если бы он производил эту пищу таким образом, чтобы восстановить землю. Представьте, если бы мы могли есть каждый прием пищи, зная несколько простых вещей: что мы едим. Откуда это взялось. Как оно попало к нам на стол. И чего это стоило на самом деле. Если бы это было реальностью, то каждый прием пищи мог бы стать идеальным.
Я вырос на юге, где на каждом столе было мясо, но в жизни я так не ем. Я экспериментировал с большим количеством вегетарианской и веганской пищи.
Я был мясным фетишистом, но всегда находил необъяснимым своевольное вегетарианство. Одно дело быть вегетарианцем по религиозным и кастовым причинам — с чем я был знаком благодаря моему индийскому воспитанию, — но выбрать вегетарианство, когда можно есть мясо каждый прием пищи каждый день? Это казалось мне безумием.
Супермаркеты и специализированные поставщики заставят вас поверить, что существуют отличные заменители сыра. Нет. Ни один веганский сыр не сравнится по вкусу с приличным сыром, а плавление сыра может быть алхимией, если речь идет о веганской сырной промышленности.
Быть веганом просто помогает мне повысить самооценку. Я чувствую себя хорошо каждый раз, когда ем еду.
На самом деле я больше не строгий веган. Я не сижу в сырном отделе, я даже сыр не ем. Я не пью молоко. Но время от времени у меня будет яйцо. Я собираюсь есть яйца с фермы моего ближайшего соседа, так оно и есть.
Я люблю макароны с сыром. Я мог есть его каждый прием пищи в течение дня. Раньше это были суши, но теперь я не могу перестать есть макароны с сыром. Я давно не ел его из коробки, но я сделаю его по-домашнему с четырьмя видами сыра, большим количеством молока, может быть, немного кетчупа. Я не знаю, я сумасшедший, как это.
Мне пришлось стать веганом. Сначала вегетарианец, потом пришлось стать веганом. И я скучаю по сыру, я должен - должен признаться.
Мне нравится творог. Поэтому я хочу попробовать и другие домашние сыры. Как насчет сыра в однокомнатной квартире? Палаточный сыр? Мобильный домашний сыр? Не ешьте домашний сыр во время торнадо.
Я люблю готовить веганские блюда. Любой желающий может прийти в любое время в любой из наших ресторанов и заказать веганскую или безглютеновую еду.
Я люблю макароны с сыром. Я мог есть его каждый прием пищи в течение дня.
Каждый раз, когда вы выпиваете стакан молока или съедаете кусок сыра, вы причиняете вред матери. Пожалуйста, станьте веганом.
Каждый из нас должен, в конце концов, выбрать для себя, насколько он хотел бы предоставить нашу коллективную судьбу своенравным капризам народных собраний. выбирая их, чего я, конечно же, не делаю, я упустил бы стимул жить в обществе, где я, по крайней мере теоретически, имею какое-то участие в управлении общественными делами.
Я веган. Но никто не верит в это, потому что, когда вы в поле, большинство ваших блюд включают мясо с жареным гарниром. Я научился быть изобретательным и импровизировать и могу есть где угодно — даже в стейк-хаусе или на заправке.
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы обеспечить вам максимальное удобство. Больше информации...
Понятно!