Полированные вывески не всегда являются хорошим знаком. Я всегда ищу места, о которых вы должны знать. Кроме того, только с точки зрения еды, если я ем национальную кухню — я ненавижу эту фразу, но все же — если я ем мексиканскую еду, я смотрю, есть ли в ресторане мексиканцы. Они знают, правильно ли готовят еду.