Цитата Элисон Суини
Я знаю, что у большинства американцев нет такой роскоши, но мы живем в Лос-Анджелесе, и нам повезло, что мы можем готовить на свежем воздухе почти круглый год. Это мой любимый способ приготовления, потому что он такой чистый и придает ему такой великолепный вкус. Вам нужно очень мало масла, а белок может быть действительно чисто приготовлен и идеально приготовлен.
Темы цитат
Цитата Автор
Связанные цитаты
Я жарю почти всю рыбу с кожей, потому что это дает вам реальную защиту, по крайней мере, с одной стороны. Это хороший барьер против сверхвысокой температуры, из-за которой многие рыбы становятся действительно шелушащимися. Рыбу очень легко пережарить на гриле. Но я все равно смазываю его маслом перед тем, как начать.
Однажды мы пытались пожарить индейку во фритюре. Должно быть, на улице было очень влажно, потому что температура масла снизилась. В итоге он был приготовлен на медленном огне в масле - черный снаружи и сырой внутри.
Лос-Анджелес был великолепен для меня, у меня там есть дом, и мне так повезло, что я могу зарабатывать на жизнь тем, чем я занимаюсь. Но на самом деле я не поехал в Лос-Анджелес даже с намерением остаться.
Я не живу в Лос-Анджелесе. Я работаю в Лос-Анджелесе, и даже это - я прохожу прослушивание в Лос-Анджелесе; Я очень редко снимаюсь в Лос-Анджелесе. Я не тусуюсь с продюсерами в нерабочее время, так что я даже не знаю, на что похож этот мир.
Я стараюсь придерживаться низкоуглеводной диеты и много постного белка. Мне повезло в том, что я люблю курицу и рис; это одно из моих любимых блюд. Некоторые овощи я готовлю на пару и поливаю оливковым маслом для аромата.
В «Бегущем по лезвию» этого вполне достаточно: видение темного, тесного, городского убожества. Это Лос-Анджелес в 2019 году, когда большинство жителей Земли колонизировали другие планеты, и от человечества осталась только полиглотная помойка. Лос-Анджелес — это японизированный ночной город дешевки и силикона, зловонного пара и вечных дождей.
Когда вы используете его в приготовленных блюдах, он немного меняет [вкус табаско]; он теряет немного яркой кислоты, которую вы так любите, но вы получаете больше приготовленного тепла и вкуса чили.
Мой любимый способ приготовления форели - целиком, на кости, на гриле. Рыбу фаршируют нарезанными лимонами и веточками трав, смазывают маслом и готовят на довольно горячих углях, пока кожа не станет хрустящей, а мякоть не станет влажной и шелушащейся. Идите вперед и позолотите лилию, добавив соус.
Раз в сто лет лос-анджелесский смог рассеивается на одну ночь, оставляя воздух таким же чистым, как межзвездное пространство. Так боги увидят, существует ли еще Лос-Анджелес. Если это так, они отбрасывают смог, чтобы им не приходилось на него смотреть.
Мы взяли его [Раффи Торреса], потому что он был эмоциональным, физическим игроком. У него не было ничего, кроме отличного отношения и отличной трудовой этики с нами весь год. Он приходит играть, готовится очень хорошо. Нам нужно, чтобы он играл так, как он это делает. Знаете, иногда он немного выходит за рамки, но вы должны позволить ему быть тем, кто он есть.
После выпуска я переехал в Лос-Анджелес, чтобы больше заниматься театром, не понимая, что в Лос-Анджелесе очень мало театров. Это была удачная ошибка, потому что всего через 2,5 месяца ожидания столов моя карьера на телевидении и в кино действительно пошла в гору. .
Чикаго серьезно мой любимый город в стране. У людей здесь есть корни, и это хорошо. Когда вы приезжаете в Лос-Анджелес, никто на самом деле не из Лос-Анджелеса.
Начните с чистого гриля. Держите его в чистоте, чистя металлической щеткой после предварительного нагрева и снова после приготовления. Обязательно смажьте решетки и продукты маслом, прежде чем класть их на гриль, чтобы они не прилипали.
Sprawl — это идеальный американский способ развития. Я считаю, что то, что мы разрабатываем в Денвере, ничем не отличается от того, что мы делаем в Лос-Анджелесе — делали в Лос-Анджелесе и продолжают делать. Но я думаю, что мы разработали лос-анджелесскую модель градостроительства, и я считаю ее неудачной.
Я думаю, что Лос-Анджелес часто изображают как чашку Петри, где плохие решения начинаются, а затем распространяются на остальной мир. Я не вижу это таким образом. Я чувствую, что Лос-Анджелес — это место почти первобытной борьбы и выживания. Это не город, который принимает своих жителей.
Вы должны быть одновременно хорошо подготовлены и спонтанны. Вы действительно не знаете наверняка, какой процент препарата вы собираетесь использовать, и вы не знаете точно, где он будет применяться. Так что вы должны быть готовы, но не зацикливаться на этой подготовке.
Связанные авторы
Анджелина Джоли Цитаты
американский
Актриса
Кэрри Фишер Цитаты
американский
Актриса
Кейт Бланшетт Цитаты
австралийский
Актриса
Дрю Бэрримор Цитаты
американский
Актриса
Эмма Уотсон Цитаты
британский
Актриса
Джейн Фонда Цитаты
американский
Актриса
Дженнифер Энистон Цитаты
американский
Актриса
Кейт Уинслет Цитаты
Английский
Актриса
Кристен Стюарт Цитаты
американский
Актриса
Лена Данэм Цитаты
американский
Актриса
Мэрилин Монро Цитаты
американский
Актриса
Мерил Стрип Цитаты
американский
Актриса
Минди Калинг Цитаты
американский
Актриса
Сандра Буллок Цитаты
американский
Актриса
Цитаты Селены Гомес
американский
Актриса
Цитаты Виолы Дэвис
американский
Актриса