Цитата Эллен МакАртур
Линейная система «Возьми — Создай — Утилизируй», которая истощает природные ресурсы и производит отходы, глубоко ошибочна и может быть продуктивно заменена восстановительной моделью, в которой отходов не существует как таковых, а является лишь пищей для следующего цикла.
Связанные цитаты
Кампания Feeding the 5000 предлагает предприятиям пищевой промышленности присоединиться к принципам инструмента «Пирамида пищевых отходов», который иллюстрирует простой набор шагов, которые может предпринять любое пищевое предприятие, чтобы избежать и сократить пищевые отходы.
Я был очень удивлен, узнав, что не существует стандартизированной маркировки даты еды, которая в значительной степени способствует тому, почему мы выбрасываем так много продуктов питания, что приводит к выбросам метана, сильному парниковому газу, на свалке, и означает, что мы используем много земли, воды , удобрения и энергию для производства продуктов, которые никто не ест.
Мы, люди, в силах остановить трагическую трату ресурсов, если считаем социально неприемлемым выбрасывать продукты питания.
В конце концов, есть ли смысл бросать такие вещи, как стекло, бумагу, картон, дерево, металлы, пластик и пищевые отходы в ямы в земле? Нет, это не так; особенно когда кто-то заплатит вам хорошие деньги за то, чтобы вы избавились от них, или, в случае с древесиной и пищевыми отходами, когда вы сможете превратить их в возобновляемую энергию.
Я думаю, что сохранение наших природных ресурсов должно быть консервативной позицией: не выбрасывать еду и не выбрасывать много еды, которую мы покупаем.
Нынешняя система наказывает сообщества, которые вкладывают средства в создание свалок, только для того, чтобы их заполнили штаты, которые отказываются адекватно решать свои проблемы с отходами.
Проще говоря, если мы не перенаправим наши системы добычи и производства и не изменим то, как мы распределяем, потребляем и избавляемся от наших материалов — то, что я иногда называю моделью «возьми-делай-отходи», — экономика сама по себе убьет планету.
Продовольственная безопасность является подлинно человеческой потребностью. Гарантировать это нынешнему и будущим поколениям означает также защитить себя от бесконтрольной эксплуатации природных ресурсов. В самом деле, процесс потребления и отходов, кажется, упускает из виду какую-либо заботу о... биоразнообразии, столь важном для сельского хозяйства.
Если вы посмотрите, как материалы используются в экологической системе, вы заметите, что отходов нет. Отходы одного организма становятся пищей для другого, и все перерабатывается в экологической системе, тогда как в нашей созданной человеком среде существует пропускная система. Мы что-то используем, а потом выбрасываем… Мы должны подражать природе и пытаться повторно использовать все, что мы делаем как люди, или перерабатывать это — когда мы не можем повторно использовать или перерабатывать это, мы должны попытаться реинтегрировать их обратно в окружающую среду. окружающая среда.
Предположение Локка о том, что если мы приложим к этому свой труд, то оно станет нашим собственным, полностью ошибочно. Мы должны понять, как оставить вещи в покое и построить экономическую систему, основанную не на линейной, а на циклической модели, потому что таков мир природы — он цикличен, а не линейен. Это потребует много преобразований.
Почему мы отправляем ценные предметы, такие как алюминий и пищевые отходы, на свалку, когда мы можем превратить их в новые банки и возобновляемую энергию? Зачем использовать больше ресурсов, чем нам нужно в производстве? Теперь мы должны работать вместе, чтобы построить страну с нулевыми отходами, где мы сокращаем ресурсы, которые мы используем, повторно используем и перерабатываем все, что можем, и выбрасываем на свалку только то, что абсолютно не имеет другого применения.
Отходов в природе не существует, потому что экосистемы повторно используют все, что растет в бесконечном цикле эффективности и цели.
Устранить понятие отходов означает с самого начала проектировать вещи — продукты, упаковку и системы — с пониманием того, что отходов не существует.
Эта культура расточительства сделала нас нечувствительными даже к выбрасыванию и выбрасыванию пищи, что еще более отвратительно, когда во всем мире, к сожалению, многие люди и семьи страдают от голода и недоедания.
Западная модель роста, которой хотят подражать Индия и Китай, изначально токсична. Он использует огромные ресурсы - энергию и материалы - и производит огромные отходы ... он остается на много шагов позади проблем, которые он создает. У Индии и Китая нет другого выбора, кроме как заново изобрести траекторию развития.
Имея так много свидетельств истощения природных ресурсов, токсичных отходов, изменения климата, непоправимого вреда нашей пищевой цепи и быстро увеличивающихся случаев стихийных бедствий, почему мы продолжаем увековечивать проблему? Почему мы продолжаем маршировать в том же тревожном ритме?
Связанные авторы
Эбби Сандерленд Цитаты
американский
Моряк
Цитаты Алена Жербо
Французский
Моряк
Бернар Муатессье Цитаты
Французский
Моряк
Карл Брашир Цитаты
американский
Моряк
Эрик Хискок Цитаты
британский
Моряк
Цитаты Джорджа Х. Харрисона
американский
Моряк
Цитаты Гарри Герберта Миллера
американский
Моряк
Джессика Уотсон Цитаты
австралийский
Моряк
Цитаты Робина Ли Грэма
американский
Моряк
