Цитата Элтона Брауна

Моя первая книга действительно о тепле. Эта книга для меня была исследованием тепла как ингредиента. Почему мы не говорим о тепле как об ингредиенте, я не совсем понимаю, потому что это общий ингредиент для всех процессов приготовления пищи.

Альтон Браун

Темы цитат

О том , потому что Книга Общая кулинария Исследование Первый разогрев Ингредиент Я Процессы На самом деле Разговор Поймите почему

Цитата Автор

Элтон Браун
американец - артист
Родился: 30 июля 1962 г.

Если бы вы могли освоить один ингредиент, ничто не научило бы вас готовить больше, чем яйцо. Это самоцель; это многоцелевой ингредиент; это универсальный гарнир; это бесценный инструмент. Яйцо научит ваши руки ловкости и деликатности. Это помогает вашим рукам развивать силу и выносливость. Она рассказывает о том, как белки ведут себя в жару, и о том, как мы можем механически изменять пищу. Это рычаг для того, чтобы заставить другие продукты вести себя наилучшим образом. Научитесь использовать яйцо для самых разных целей, и вы расширите свой кулинарный репертуар в десять раз.

Майкл Рулман

Я лидер. Лидеры всегда получают жару. Они всегда идут против течения. Джими Хендрикс загорелся; Боб Марли получил жару; Майлзу Дэвису стало жарко. Каждый великий художник получил тепло. Тепло означает, что вы делаете что-то правильно.

Зигги Марли

Я лидер, поэтому лидеры всегда получают жару. Они всегда идут против течения. Джими Хендрикс загорелся; Боб Марли получил жару; Майлзу Дэвису стало жарко. Каждый великий художник получил тепло. Тепло означает, что вы делаете что-то правильно.

Зигги Марли

В нашем восприятии того, как происходят изменения, отсутствует важная составляющая; этот ингредиент — сила.

Пол Веллстоун

Посмотрите на что-то вроде кулинарии. Теперь вы много слышали об умных кухнях и расширенных кухнях. И что на самом деле делают эти умные кухни? Они следят за тем, что происходит на кухне. У них есть камеры, которые отличают ингредиенты друг от друга и сообщают, что нельзя смешивать этот ингредиент с другим ингредиентом.

Евгений Морозов

Мне часто задают один и тот же вопрос: что в вашей работе исходит из вашей собственной культуры? Как будто у меня есть рецепт, и я действительно могу выделить арабский ингредиент, женский ингредиент, палестинский ингредиент. Люди часто ожидают четких определений инаковости, как будто идентичность — это нечто фиксированное и легко определяемое.

Мона Хатум

Не говорите, если вам не нужно, о пустяках. Время шутить приходит из-за доверия, и вы должны заслужить доверие. Так что у меня нет алиби ни на что, и я приму на себя жару. Это другое дело. Не позволяйте им принимать тепло. Берем тепло.

Фил Рамон

Теплота может образовываться и разрушаться в результате определенных процессов, и это показывает, что теплота не является веществом.

Джеймс Клерк Максвелл

Одно хладнокровное суждение стоит тысячи поспешных советов. Дело в том, чтобы поставлять свет, а не тепло. Во всяком случае, если это тепло, то оно должно быть белым калением, а не брызгами, потому что тепло брызг может распространять огонь. Должна, если вообще есть какая-нибудь теплота, быть та теплота сердца, которая заставляет каждого человека отбросить в сторону свое личное чувство, свой личный интерес и думать о благе и пользе других.

Вудро Вильсон

Знания — это только один из ингредиентов, позволяющих определить правильную цену акции. Другой компонент, столь же важный, как и информация, — это здравый смысл.

Бенджамин Грэм

К сожалению, я не переношу жару. Я стараюсь не ходить в жару, избегаю бани, принимаю теплый душ, а теперь бросаюсь в жару Дубая и пытаюсь бежать.

Кадина Кокс

Но мы также должны обратить внимание на технологии возобновляемого тепла. Больше схем комбинированного производства тепла и электроэнергии, обеспечивающих более эффективное использование отработанного тепла. Больше схем централизованного теплоснабжения. И больше электрических воздушных и геотермальных тепловых насосов, использующих тепло из внешнего мира для обогрева помещений. Лучшая изоляция, более умные дома и более эффективное отопление могут помочь нам сократить потребление энергии.

Крис Хьюн

Наша настоящая работа – это молитва. Что толку в холодном железе наших отчаянных маленьких усилий, если мы сначала не раскаляем его в печи нашей молитвы? Только тепло рассеивает тепло.

Мать Марибель

Сердце в человеке означает жар или элемент огня, и это также тепло; ибо тепло во всем теле имеет свое начало в сердце.

Якоб Бёме

Я думаю, что у всех семей есть эти секреты, и иногда самые странные вещи раскрывают их. Это было частью моего интереса к жаре, к жаре как к катализатору для раскрытия правды. Недавно я читал «Алию в стране чудес» одному из своих детей и вспомнил, что она начинается в очень жаркий день. Алиса засыпает из-за жары; вся история основана на том, чтобы погрузиться в разгоряченный сон.

Мэгги О'Фаррелл

Действие тепла подчиняется постоянным законам, которые невозможно открыть без помощи математического анализа. Цель теории — продемонстрировать эти законы; она сводит все физические исследования распространения тепла к задачам интегрального исчисления, элементы которого даются экспериментально. Ни один предмет не имеет более широких связей с прогрессом промышленности и естественных наук; ибо действие тепла всегда присутствует, оно влияет на процессы искусства и проявляется во всех явлениях вселенной.

Жозеф Фурье

Цитата Элтона Брауна

Темы цитат

Цитата Автор

Связанные цитаты

Связанные авторы