Авторитет врача в Америке часто превышает его знания. Целые своды знаний в области исцеления игнорируются, потому что они неортодоксальны и немедицинские. Образование врачей кажется исчерпывающим, однако доктора медицинских наук так много изучают лекарства и хирургию — и так мало о питании, голодании, лечебных травах, манипуляциях с позвоночником, массаже, витаминной и минеральной терапии, гомеопатии и многом другом — что мы понимаем, что их квалификация неполна.