Цитата Эндрю Циммерна
Никогда не используйте алюминиевую кастрюлю, сковороду или посуду для приготовления помидоров или любых других предметов из мягкого металла. Кислотность помидора им не подходит; они вызывают химическую реакцию, которая может сделать приготовленные помидоры горькими и поблекнуть, а пища поглотит часть алюминия!
Связанные цитаты
Обратите внимание на то, с чем вы готовите помидоры. Высокое содержание кислоты в томатах замедляет процесс приготовления некоторых других продуктов. Сушеная фасоль, приготовленная с добавлением помидоров в кастрюлю, может занять на 20% больше времени, чем фасоль без добавления помидоров.
Алюминий — самый распространенный металл в земной коре, его почти в два раза больше, чем железа. И один общий класс алюминиевых минералов, в совокупности именуемый квасцами, использовался, по крайней мере, с греческих и римских времен.
В Испании мы в основном используем красные помидоры сливы, но всегда интересно поэкспериментировать. Попробуйте использовать смесь цветов или замените сливу зелеными помидорами в следующий раз, когда будете готовить томатное блюдо.
Есть точка невозврата, когда вы готовите помидоры. Немного слишком много тепла, слишком долго в кастрюле, и вы потеряете то ощущение свежей спелости, которое делает помидоры такими замечательными.
Я люблю свежие летние помидоры с виноградной лозы почти больше, чем любую другую еду, о которой я могу думать, и когда я приду домой с большим уловом с фермерского рынка, я бы хотел, чтобы эти помидоры были на пике вкуса и текстуры для всю неделю, пока я не смогу их пополнить.
Мы, экономисты, многого не знаем, но знаем, как создать дефицит. Например, если вы хотите создать дефицит помидоров, просто примите закон, запрещающий розничным торговцам продавать помидоры дороже двух центов за фунт. Мгновенно у вас будет нехватка помидоров. То же самое с нефтью или газом.
Не дозревайте собранные помидоры на солнце. Поместите недозрелые помидоры и косточковые плоды в бумажный пакет в прохладное темное место, и произойдет волшебство. И ни в коем случае не храните их в холодильнике: они становятся мягкими и безвкусными.
По улице идут три помидора — помидор папа, помидор мама и маленький помидор. Детский помидор начинает отставать. Помидор Поппа злится, подходит к помидорчику, гладит его и говорит: «Догоняй».
Благодаря своему яркому цвету и фантастическому балансу кислотности и сладости помидоры являются натуральным освежающим средством и идеально подходят для блюд в жаркие и душные дни.
Домашние помидоры, домашние помидоры Какой была бы жизнь без домашних помидоров Только две вещи, которые нельзя купить за деньги Это настоящая любовь и домашние помидоры.
Видите ли, томатная кожура действительно хорошо удерживает томатный сок внутри помидора, но у нее есть один недостаток: влага может выходить из верхушек, где помидоры были прикреплены к лозе.
Любое алюминиевое изделие может поцарапаться или отколоться при использовании, обнажая свой естественный серебристый цвет. Это нормально.
В основном меня воспитывала работающая мама, у которой не было ни времени, ни желания готовить еду. Так что у меня было три или четыре основных приема пищи: рыбные палочки и помидор; пакет шотландского яйца и помидор; макароны с банкой помидоров; и очень мягкий пластиковый чеддер, нарезанный кубиками с кусочками огурца.
Вкус любого простого салата на основе помидоров зависит от качества помидоров.
Я смотрю, как люди выбрасывают алюминиевые банки в мусор, и думаю обо всех историях, которые я слышал о чрезмерной добыче алюминия, происходящей эрозии и падающих деревьях.
Сталь плотная, а это значит, что при заданном объеме она может удерживать больше тепловой энергии, чем алюминий. С другой стороны, алюминий обладает высокой проводимостью, что означает, что он может очень быстро передавать тепло из одного места в другое.
Связанные авторы
Андреа Дворкин Цитаты
американский
Критик
колокольчики Цитаты
американский
Критик
Цитаты Чарльза Лэмба
Английский
Критик
Цитаты Чарли Брукера
Английский
Критик
Цитаты Чака Клостермана
американский
Критик
Элвис Митчелл Цитаты
американский
Критик
Цитаты Генри Жиру
американский
Критик
Цитаты Генри Луи Гейтса
американский
Критик
Говард Рейнгольд Цитаты
американский
Критик
Джерри Зальц Цитаты
американский
Критик
Кимберли Гилфойл Цитаты
американский
Критик
Цитаты Роджера Эберта
американский
Критик
Цитаты Ролана Барта
Французский
Критик
Цитаты Терри Иглтона
Английский
Критик
Уолтер Бенджамин Цитаты
Немецкий
Критик
Цитаты Уильяма Хэзлитта
Английский
Критик