Цитата Эрика Риперта

Кулинария — это целостный процесс планирования, приготовления, приема пищи и обмена едой. Я ставлю еду в центр нашей человечности, поскольку она питает не только наши физические тела, но и нашу эмоциональную и духовную жизнь. Еда — это действительно культурный феномен, который формирует наши традиции и наши отношения с землей. Я искренне верю, что еда объединяет всех нас.
Наш дух... требует питания. Как есть пища для тела, так и пища для духа. Последствия духовного недоедания столь же вредны для нашей духовной жизни, как физическое недоедание для нашего физического тела.
Наши отношения с едой — как, когда, что и почему мы едим — являются прямым выражением наших глубинных чувств, мыслей и убеждений о самих себе. Это связано с нашей позицией, которая отражается не только на наших отношениях с едой, но и на всех наших отношениях. Так уж получилось, что отношения с едой вызывают столько конфликтов, горя, стыда и боли, что мы готовы смотреть на это.
Мы продали себя модели образования быстрого питания, и это обедняет наш дух и нашу энергию так же, как фаст-фуд истощает наши физические тела.
Еда требовательна. Лицо — это настоящий холст, на котором наши предпочтения в еде рисуют точную картину. Тело — это настоящая скульптура, выточенная и отполированная нашими предпочтениями в еде.
Люди так же, как и нации, гибнут без писаний. Священные Писания — это духовная пища для нашего духа, которая так же важна, как и физическая пища для нашего тела.
Работа над этим фильмом [Нация фаст-фуда] заставила меня осознать, что наш организм переваривает то, что не предназначено для переваривания. Это очень плохо для вас. Актеры [теперь] очень, очень хорошо осведомлены о том, откуда мы берем нашу еду и что мы кладем в наши тела.
Пища, которую мы едим, — это наша личность. Молодежь нации должна сохранить нашу культуру и традиции питания. Если нет, то это повлияет на будущие поколения.
Так же, как бензин для автомобиля, пища, которую мы едим, является нашим топливом. Качество и тип этой пищи будут определять, насколько хорошо работает наш организм.
Два основных компонента нашей семьи — это пища и вера, поэтому сесть вместе и поблагодарить Бога за пищу, которую Он дал, значит для нас все. Молитва является естественной частью нашей жизни – не только за обеденным столом, но и в течение всего дня.
Два основных компонента нашей семьи — это пища и вера, поэтому сесть вместе и поблагодарить Бога за пищу, которую Он дал, значит для нас все. Молитва является естественной частью нашей жизни – не только за обеденным столом, но и в течение всего дня.
Да, закуска, это еда, которую мы едим перед тем, как поесть... Нет, нет, вы думаете о десерте, это еда, которую мы едим после того, как поели.
Когда мы щедро приветствуем людей и делимся с ними чем-то — едой, местом в доме, своим временем, — мы не только больше не остаемся бедными, но и обогащаемся. Я хорошо знаю, что когда кто-то, нуждающийся в еде, стучится в вашу дверь, вы всегда находите способ поделиться едой; как говорится в пословице, всегда можно «добавить воды в бобы»! Можно ли добавить в бобы больше воды?... Всегда?... И делаете это с любовью, показывая, что истинное богатство заключается не в материальных вещах, а в сердце!
В глубине души я верю, что еда — это дверь почти во все измерения нашего существования. ... Еда никогда не была просто едой. С тех пор, как пещерный человек впервые вышел из-под скалы, еда была всем понемногу: кем мы являемся духовно, а также тем, что поддерживает в нас жизнь. Это место сбора, и в лучшем из миров возможно, что когда люди одной страны садятся есть еду другой культуры, это открывает их разум для самой культуры. Еда — это дверь к пониманию, и она может быть настолько глубокой или поверхностной, насколько вам этого хочется.
Мне всегда нравится говорить, что наш бренд или наша философия всегда были чем-то вроде союза между «еда как удовольствие» и «еда как здоровье», что еда — это жизненная сила.
Наша телесная пища превращается в нас, а наша духовная пища изменяет нас в нее.
Питание — это не математическое уравнение, в котором два плюс два равно четырем. Пища, которую мы кладем в рот, не контролирует наше питание — не полностью. То, что наши тела делают с этой едой, делает.
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы обеспечить вам максимальное удобство. Больше информации...
Понятно!