Цитата Эрни Элса
Я предпочитаю вина Старого Света, такие как Lafite Rothschild и Margaux.
Темы цитат
Цитата Автор
Связанные цитаты
Винный мир так велик. Да, есть стили вин, которые мне не нравятся. Апельсиновое вино, натуральные вина и слабоалкогольные вина. Правда на моей стороне, и история докажет, что я прав.
Черные вина стали модными за последние 20 лет. Я предпочитаю, чтобы наши вина были красными.
Мне нравятся калифорнийские вина, мне очень нравятся вина из штата Вашингтон. Я люблю вина из Испании и Италии. Я вообще ничего не знаю о французских винах.
Под этой крышей находятся главы семейства Ротшильдов — имя, известное в каждой столице Европы и каждом уголке земного шара. Если хотите, мы разделим Соединенные Штаты на две части: одну для вас, Джеймс [Ротшильд], и одну для вас, Лайонел [Ротшильд]. Наполеон точно сделает и все, что я ему посоветую.
Человеческая природа ничуть не похожа на вина. Он теряет аромат по мере того, как его жизнь идет на убыль. Мы пьем самое старое вино, которое попадется нам на пути. Старики злятся, старые вина делают нас веселыми.
Есть много великих производителей вина со всего мира, которые делают фантастические вина. Итальянские вина особенно быстро возвращаются после того, как их иногда называют недорогими винами в кувшинах.
Мейер [так в оригинале] Амшель Ротшильд, основавший великий международный банкирский дом Ротшильдов, который благодаря своей принадлежности к европейским центральным банкам до сих пор доминирует в финансовой политике практически каждой страны мира, сказал: «Позвольте мне выпускать и контролировать деньги нации, и меня не волнует, кто устанавливает ее законы».
Я люблю пить молодые вина, крепкие вина с большим количеством фруктов.
В мире нет ничего лучше необыкновенных вин Шираза и Гренаша из Южной Австралии. В то время как самые востребованные, несомненно, дорогие (они сделаны в крошечных количествах из древних лоз), они огромные, богатые и концентрированные, и представляют собой одни из самых привлекательных вин на планете Земля.
Я люблю сладкие вина. Я всегда считал, что когда ты молод, ты любишь сладкие вина; а потом становишься изощренным и пьешь сухое белое; а потом становишься знающим и пьешь крепкое красное; а потом стареешь, и снова пьешь сладкое.
Это доставляет мне большое удовлетворение, потому что у меня была идея, что мы можем делать великие вина, равные величайшим винам в мире, и все говорили, что это невозможно.
Ухаживая за 100-летними лозами, с 1998 года мне посчастливилось создавать высоко оцененные вина небольшого производства, выращенные в поместьях. Труд любви, наши вина выращены на устойчивой ферме, несут историю моей семьи в каждом бокале и просто самое приятное из всех моих личных начинаний.
Вообще говоря, когда австралийские виноделы пытаются сделать деликатные вина в европейском стиле, утонченные и легкие, они часто кажутся бледными имитациями оригиналов. Единственным исключением является австралийский рислинг, восхитительные сухие вина, предназначенные для употребления в первые два года жизни.
Рискуя показаться старомодным, мне нравятся вина старой школы, вкус которых соответствует замыслу винодела, в отличие от органических и необработанных вин с большим разнообразием бутылок. Если я хочу рискнуть, я прыгну с тарзанки.
Первое вино, которое я выпил, Chateau Haut-Brion, мне было 22 года, это был мой первый бокал вина, и я открыл для себя сладострастие. Оттуда я начал дегустировать французские вина, затем испанские вина, затем итальянские вина.
Почти невозможно поверить, насколько провинциальным был винный мир в 1978 году, когда я запустил свой журнал «Винный адвокат». Не было вин, экспортируемых из Новой Зеландии и практически ни одного из Австралии (включая Penfolds Grange, одно из величайших существующих вин).
Связанные авторы
Цитаты Арнольда Палмера
американский
Игрок в гольф
Бен Хоган Цитаты
американский
Игрок в гольф
Цитаты Бобби Джонса
американский
Игрок в гольф
Цитаты Дастина Джонсона
американский
Игрок в гольф
Цитаты Гэри Плейера
Южноафриканский
Игрок в гольф
Джек Никлаус Цитаты
американский
Игрок в гольф
Цитаты Ли Тревино
американский
Игрок в гольф
Цитаты Фила Микельсона
американский
Игрок в гольф
Рори Макилрой Цитаты
ирландский
Игрок в гольф
Сэм Снид Цитаты
американский
Игрок в гольф
Цитаты Серхио Гарсии
испанский
Игрок в гольф
Цитаты Тайгера Вудса
американский
Игрок в гольф
Цитаты Тома Уотсона
американский
Игрок в гольф
Уолтер Хаген Цитаты
американский
Игрок в гольф
Ксандер Шауффеле Цитаты
американский
Игрок в гольф