9 лучших цитат и поговорок из бамии

Я вырос, любя бамию.

Я люблю жареную бамию. Тот факт, что это бамия, заставляет меня чувствовать, что это полезно для вас - я забываю тот факт, что это жареное.

Я собирал масляные бобы, бамию, арбуз, дыню, медвяную росу. Я резал свиней, кур. Мы сами делали колбасу и пудинг.

Вероятно, 99 процентов нубийцев занимаются натуральным хозяйством. У них может быть два или три крупного рогатого скота, несколько коз. Сейчас еды не хватает, поэтому они очень худые. Но традиционно они очень сильные и мускулистые. Они выращивают сорго, бамию, немного кукурузы, немного арахиса. Если им нужны деньги, они продают одного из своих животных или продают немного сорго.

Когда я рос в Миссисипи, там была хорошая южная еда... но я также вырос в греческой семье; когда другие дети ели жареную бамию, мы ели артишоки, приготовленные на пару. Так что я думаю, что это сыграло большую роль в моей здоровой кулинарии.

Маленькие стручки бамии имеют гораздо более привлекательную текстуру, чем крупные, которые при варке могут стать липкими, тягучими и полностью испортить блюдо.

Мы называем это бегом по бамии.

Бамия - самая близкая к нейлону вещь, которую я когда-либо ел. Как будто они выращивали хлопок с зеленой фасолью. Бамия на вкус как сопли. Чем больше вы его готовите, тем больше он превращается в нить.

Я ненавижу бамию и тертый горный батат по той же причине. Они оба слизистые.