1200 лучших цитат и поговорок о бутылках вина

Я знаю, что никогда нельзя принимать вино как должное. Вытягивание пробки подобно посещению хорошо знакомого концерта или спектакля, когда существует вся неуверенность в том, что никакие два спектакля никогда не будут совершенно одинаковыми. Вот почему французы говорят: «Нет хороших вин, есть хорошие бутылки».

Люди думают, что они не понимают математику, но все дело в том, как ты им это объяснишь. Если вы спросите у пьяницы, какое число больше, 2/3 или 3/5, он не сможет вам ответить. Но если перефразировать вопрос: что лучше, 2 бутылки водки на троих или 3 бутылки водки на 5 человек, он вам сразу скажет: 2 бутылки на троих, конечно.

Решение отпустить то, что завершило свой путь в вашем опыте, даже важнее, чем решение приветствовать новые идеи. Нельзя идти вперед, оглядываясь назад. Нельзя наливать молодое вино в старые мехи, ибо в Библии сказано, что старые мехи треснут. Вы интуитивно знаете, что должно уйти из вашей жизни.

Память о некоторых бутылках может остаться с вами на всю жизнь. В то время как вино не обязательно должно быть старым и редким, отличная старая бутылка может быть как капсула времени, улавливающая в своих вкусах и ароматах время и место своего создания.

Вино дневного цвета, вино цвета ночи, вино с пурпурными ногами или вино с топазовой кровью, вино, звездное дитя земли.

Это век волнений и перемен, сезон молодого вина и старых бутылок. Тем не менее, несомненно, несмотря на поломки и отходы, вино, достойное питья, все время производится.

Я не могу думать о своей жизни, не думая о вине и винах, и о том, где они росли для меня, и почему я пил их, когда пил, и почему я собирал виноград, и где я открывал самые старые доступные бутылки, и все такое, чем я могу вспомнить жизнь до того, как я дышал.

Я никогда не хранил воду в пластиковых бутылках, всегда в стеклянных, стальных или медных бутылках и контейнерах. Я даже ношу свою воду на работу и наполняю бутылки для питья.

Всегда есть винный хулиган. Единственный человек, который читал «Wine Spectator», который рассказывает вам, что пить и почему 97-й лучше, чем 98-й. Я хочу ударить винного хулигана по лицу. Я хочу убедиться, что это поколение любителей вина не является элитарным и сопливым. Я хочу, чтобы это было о семье и объединении людей.

Мы много смеялись, и мне стало еще теплее, милее и теплее. Я понимаю, что отчасти это тепло было связано с вином, но дело было не только в этом. Есть два различных аспекта вина для причастия: один аспект — это само вино, а другой — идея причастия. Вино, конечно, согревает, но гораздо больше согревает причастие.

Я скажу вам правду; Перед игрой я выпил двойной бренди, а раньше было четыре бутылки виски. Уже нет. Я был в порядке. Я выпил бокал вина после игры. Но это был всего лишь глоток.

Я люблю дегустацию вин в Напе. У меня не большая коллекция, но те флаконы, которые у меня есть, особенные.

В течение десятилетий, когда я пил, я жил как свинья. Моя комната представляла собой опасную кучу туфель на шпильках, туфель, винных бутылок, пепельниц и старых журналов. Я ничего не ценил. Все, что приходило в мою жизнь, было одноразовым: одежда, возможности, люди. Моя спальня выглядела так, как будто мои внутренности вывалились на пол.

Вот совет для всех молодых людей, пьющих вино. С макаронами запивать белым вином. Со стейком запивать красным вином. А если ты веган, ты раздражаешь.

Возможно, нам никогда не следует приобретать новый костюм, каким бы потрёпанным или грязным ни был старый, пока мы не добьёмся такого поведения, предприимчивости или плавания, что мы чувствуем себя новыми людьми в старом, и что сохранить его было бы то же самое, что хранить молодое вино. в старых бутылках.

Вино – это чувственное удовольствие. Его реальная ценность, когда он брызжет в стекло. Это не относится к категории картин Дега. Смысл не в том, чтобы люди шли в свой подвал и гладили свои бутылки.

И я думаю, что это настоящее прозрение: способы распространения культуры становятся гораздо более интригующими как сам культурный артефакт. То, что мы испытали, — это инверсия потребления, при которой мы предпочитаем акты приобретения тому, что мы приобретаем, бутылки вину.

Когда рождается ребенок, как я однажды объяснила детям, некоторые папы кладут для них бутылки с вином, которое созреет, когда они вырастут и станут неблагодарными взрослыми. Вместо этого, когда каждому из вас исполнится шестнадцать, вы получите от меня библиотеку из ста книг, которые доставляли мне наибольшее удовольствие, когда я был невежественным подростком.

Я отправился на свалку в Институте Таскиги и начал свою лабораторию с бутылок, старых банок из-под фруктов и любых других вещей, которые я нашел, что мог использовать. ... [Первые попытки были] почти полностью проработаны на моем письменном столе с плоской крышкой, а чайные чашки, стаканы, бутылки и реагенты я сделал сам.

Я вошел в мир вина без какой-либо профессиональной подготовки, но с определенным аппетитом к хорошим бутылкам.

Если бы мне пришлось заблудиться в вымышленном мире? Я бы хотел пойти с персонажами Хемингуэя в «И восходит солнце», когда они отправятся в ту поездку в Испанию, и они пойдут на рыбалку. И они берут винные бутылки и бросают их в реку.

Своевременный, интересный, познавательный подход к сегодняшней винной картине. Вино по-прежнему превращает еду в пир, но во времена, когда его не так много, мы будем наслаждаться более разумной бутылкой. Этот фолиант обязателен к прочтению как любителям вина, так и торговцам.

Сладко старое вино в бутылках, эль в бочках.

Это [открытие для себя финского языка] было похоже на открытие винного погреба, наполненного бутылками удивительного вина такого сорта и вкуса, которого никогда раньше не пробовали. Меня это сильно опьяняло.

Пустые винные бутылки имеют плохое мнение о женщинах.

Есть несколько чертовски хороших бутылок вина за 50 долларов. Я думаю, что могу сказать это по бутылке вина, которая стоит 15 или 20 долларов.

Я хотел бы вина. Цель вина — напоить меня. Плохое вино напоит меня так же, как и хорошее вино. Я хотел бы хорошего вина. А так как результат один и тот же, какое бы вино я ни пью, я хотел бы заплатить цену плохого вина.

Они [буквы] — мои друзья. Некоторые люди смотрят на бутылки вина или что-то еще — девчачьи попки — я получаю кайф от того, что смотрю на шрифт.

В Китае у нас были здания, похожие на Белый дом или винные бутылки. Все, что они, казалось, представляли, было плохим вкусом.

Один человек утверждает, что проехал сто миль за шесть часов; вероятно, это ложь; но предположим, что это правда, что тогда? Ведь он очень хороший почтальон; вот и все. Другой утверждает, и, вероятно, не без ругательств, что выпил шесть или восемь бутылок вина за один присест; из милосердия я буду считать его лжецом; ибо если я этого не сделаю, я должен считать его зверем.

Я думаю, что британцы отличаются от всех других наций тем, что могут наливать молодое вино в старые мехи, не разрывая их.

Я предпочитаю наслаждаться едой, заказывать бутылки красного вина и есть крем-брюле в конце ужина. Затем, когда они зовут вас на фотосессию, вы просто говорите: «Ладно, пора заняться беговой дорожкой».

Когда я стал старше, мое отношение к вину только возросло. Я влюбился в вино во время своих путешествий, но знание того, что такое винная страна, определенно делает его своим.

Один из самых коварных мифов американской винной культуры состоит в том, что вино хорошо, если оно тебе нравится. Любовь к вину не имеет ничего общего с тем, хорошее ли оно. Любовь к вину связана с симпатией к этому вину, и точка. Вино требует двух оценок: одна субъективная, другая объективная. В этом она похожа на литературу. Вы можете не любить читать Шекспира, но тем не менее согласитесь, что Шекспир был великим писателем.

Возьмите работу Джонатана Франзена: это просто старое вино в новых бутылках. Говорят, что он Толстой цифровой эпохи, но Толстой может быть только толстовской эпохи.

Мир изменился - благодаря технологиям, методам виноделия качество вина выше, чем когда-либо. Если десять-пятнадцать лет назад было очень легко найти много плохого вина, то сейчас это сложно. Технологии, наука - это типа, ты шутишь? Мы в золотых годах вина!

Я покупаю вещи через приложение ShopStyle на своем телефоне, а затем доставляю их соседу, чтобы Оливер не заметил, как они прибудут. Когда его нет, я собираю их, срезаю этикетки и закапываю глубоко в мусорный ящик под винными бутылками.

Скажу вам правду: перед игрой я выпил двойной коньяк, а до этого было четыре бутылки виски. Уже нет. Я был в порядке. Я выпил бокал вина после игры. Но это был всего лишь глоток.

Винные писатели существуют почти столько же, сколько существует вино, но в прошлом, вообще говоря, большая часть винных писаний была некритичной и делала акцент на вине как на романтическом, историческом напитке. Критики и сравнительных дегустаций избегали из опасения оскорбить торговлю, от которой зависело выживание большинства писателей.

Утром проснулась с бокалом вина в руке. Чье вино, какое вино, где, черт возьми, я обедал?

Для меня вино за 20 долларов, которое пьется как вино за 40 долларов с точки зрения сложности и интереса, является ценностью, в то время как вино за 5 долларов, которое не очень хорошо, на мой взгляд, вообще не является ценностью.

Некоторые избегают вина ради своей религии; другим это просто не нравится. Многие американцы считают вино изысканным лакомством для особых случаев. Они не понимают концепции ежедневного вина. Как будто ты настоял на конфетти и свинг-бэнде при каждом приеме пищи.

Давай, выпей за ужином бокал вина. Ведь что такое вино? Чистый виноград. Бокал вина намного полезнее для вас, чем кока-кола.

Я скажу вам, что я люблю. Возвращаем бутылки с неподходящим вином из ресторанов Франции! Вау! Я люблю французов, но считаю их винный снобизм чем-то невыносимым.

Я езжу на Приусе и пью вино за 10 тысяч долларов. Вина нет в инстаграме. Приус есть.

Жене одного клиента удалось удалить этикетки со всех нескольких сотен бутылок из престижной винной коллекции ее мужа, так что эта коллекция ничего не стоила. Муж провел «Что это за вино?» званые ужины.

Это вино для этого? Чтобы помочь тебе думать? - О, вино. Вино, Костис, поможет скрыть правду. Это не работает. Такого никогда не было, но я пробую его время от времени на случай, если что-то в характере вина могло измениться.

Кварта виски в день в течение нескольких месяцев, упорно работая над длинной поэмой. Жена прячет бутылки, я прячу бутылки. Убийственно и самоубийственно. Много госпитализаций, много алиби.

Разве ты не ненавидишь людей, которые пьют белое вино? Я имею в виду, моя дорогая, каждый алкоголик в городе напивается белым вином. Они думают, что они не пьяницы, потому что пьют только вино. Никогда, никогда не доверяй никому, кто просит белое вино. Это значит, что они мошенники.

Сохранение пустых бутылок из-под пива и ликера — странное явление для колледжей. Бьюсь об заклад, у большинства из вас, студентов колледжа, читающих это прямо сейчас, есть пустая тара на полке в вашей комнате. Все знают, как сильно студенты колледжа любят выпить, нам действительно нужно показывать это? Однако хорошо, что эта тенденция прекращается после колледжа. Разве не было бы странно, если бы у твоих родителей на стене в спальне висели пустые бутылки из-под вина?

Если человек войдет в лондонские доки трезвым, не имея возможности напиться, и выйдет из одного из подвалов очень пьяным, в котором находится миллион галлонов вина, я думаю, что это будет разумным доказательством того, что он украл часть вина в этом доме. погреб, хотя вы не могли доказать, что какое-либо вино было украдено или какое-либо вино было упущено.

Я был так пьян все это время, что брал бутылки за девчонок и девчонок за бутылки.

В детстве мой папа пил много вина, так что я почувствовал вкус и научился получать от него удовольствие. Он много говорил об ароматах и ​​различиях вкусов вина. Кроме того, наш менеджер, Рик Сейлз, большой любитель вина; он ходит на множество курсов по дегустации вин и рассказал мне о качествах вина.

Готовить и есть дома становится еще лучше, потому что вам не нужно беспокоиться о том, чтобы сесть за руль после пары бутылок очень хорошего вина. Для меня это идеальное сочетание: усердно работать и наслаждаться плодами своего труда.

Мы проверяем все, чтобы убедиться, что оно чистое и самого высокого качества. Есть хорошее вино и плохое вино; мы покупаем только хорошее вино.

Бутылки вина не похожи на картины. В какой-то момент вы должны потреблять их. Цель жизни — умереть без бутылок вина в погребе. Выпить последнюю бутылку вина, заснуть этой ночью и не проснуться.

Когда мы выиграли титул, я получил подарки и открытки, бутылки вина и шампанское. Когда меня уволили, мой дом был полон.

Вино, как и еда, очень эмоционально. Если подумать, большая часть ритуала ухаживания окружена вином и едой. В вине есть встроенная романтика.

Новое оружие требует новой тактики. Никогда не наливайте молодое вино в старые бутылки.

Я всегда открыто говорил о том, что меня не волнуют материальные вещи. Я не собираюсь публиковать фото того, как я нахожусь внутри модного самолета. Это ничего не значит для меня. Но я нахожу забавным то, что - естественным образом - иногда я оказываюсь в этой комнате с этими богатыми бизнесменами, пьющими тысячедолларовое вино из-за того, чего я добился в своей карьере.