Физиологическая теория горения исходит из того фундаментального положения, что количество теплоты, возникающее при сгорании данного вещества, есть величина неизменная, т. е. независимая от обстоятельств, сопровождающих горение, из чего более конкретно делается вывод, что химическое действие горючих материалов не претерпевает количественных изменений даже в результате жизненного процесса, или что живой организм, со всеми его тайнами и чудесами, не способен производить теплоту из ничего.