16 лучших цитат и высказываний о тортильях

Иногда я думаю, что самый верный образ Бога сегодня — это чернокожая бабушка из бедного города в Соединенных Штатах, или мать пропавшего без вести в Аргентине, или женщины, которые рано встают, чтобы приготовить лепешки в лагерях беженцев. Все они оплакивают своих детей, и в их сострадательных слезах рождается политическое действие, которое меняет мир. Матери показывают нам, что опыт прикосновения к чужой боли является ключом к изменению.

Зерты — это то, что я называю десертами. «Дерево-дерево» — это первые блюда. Я называю бутерброды «самми», «сэндузлами» или «Адамом Сэндлером». Кондиционеры — это «крутой бластерз» с буквой «з» — я не знаю, откуда это взялось. Я называю торты «большим старым печеньем». Я называю лапшу «рисом с длинной задницей». Жареный цыпленок — это жареный цыпленок. Куриный парм — это «цыпочка-цыпочка-парм-парм». Куриный какчаторе? «Цыпочка». Я называю яйца «пре-птицами» или «будущими птицами». Корневое пиво — это «супер вода». Тортильи — это «бобовые одеяла». А вилки я называю «грабли для еды».

Я не думаю, что восстал против латиноамериканской культуры. Я восстал против тех, кто пытается согреть мне лепешки для моих братьев, когда они могут разогреть их для себя, я восстал против патриархальной религии. Я бунтую против ограниченности во всех отношениях и в любой ситуации, но эти вещи не являются неотъемлемой частью латинской культуры, и я буду сражаться зубами и когтями против любого, кто попытается заставить меня чувствовать, что я меньше Xicana из-за того, что я не принимаю маленькие- разум.

Я чувствовал себя в Мексике совершенно как дома: разговаривал по-испански с двоюродными братьями, бегал по Акапулько и набивал лицо кротом и домашними лепешками. Мексика открыла мне сердце.

Есть что-то в свежих лепешках.

Многие из уичолей и североамериканских пейотистов утверждают, что когда кто-то ест пейот, он «пробует себя на вкус: если потребитель чист, этот кактус «сладок». призывайте новых участников «хорошо пережевывать». Он сладкий, как лепешки.

Когда я думаю о своей латиноамериканской стороне, я представляю себе семейное барбекю с карне асадой, рисом, фасолью, лепешками и халапеньо на моей тарелке, а из динамиков выкрикивает «Висенте Фернандес». Острая еда. Сальса. Тамалес. Семья.

Для быстрой и здоровой еды, которая понравится и детям, я предлагаю рыбные тако: мягкие лепешки, листья салата, помидоры, черную фасоль и коричневый рис.

Все что-то любят, даже если это только лепешки.

Моя мама каждый день готовила одну и ту же еду — лепешки, фасоль и мясо. Если это были энчилады, то это были лепешки, фасоль и мясо. Если это были буррито, то еще были - лепешки, фасоль и мясо.

Моя мексиканская специальность — чилакилес. Я делаю лепешки с нуля, затем добавляю чеснок, лук, яйца, нарезанную морковь и перец, сыр Джек и сальсу.

Честно говоря, я возьму немного сала за 20 химикатов и ингредиентов, которые я не могу произнести в некоторых купленных в магазине тортильях.

Мой фантастический завтрак — это просто очень хорошая яичница. Может быть, я добавлю немного феты, так что, очевидно, не совсем без молока. Определенно немного овощей, может быть, несколько очень вкусных лепешек; что-нибудь, чтобы сделать его похожим на завтрак в мексиканском стиле. Я просто очень люблю завтракать.

Мы стремимся производить кустарные лепешки в промышленных масштабах.

Моя цель и моя миссия - готовить домашнюю еду, на которой я выросла - простые, незамысловатые, недорогие и домашние лепешки. Ничего необычного и никаких соусов на основе сливок — только помидоры и перец чили и ничего предварительно обработанного.

Когда мы были детьми, мама кормила нас большим количеством полуфабрикатов, таких как куриные палочки, бутерброды с сыром на гриле и кесадильи. Я тоже готовлю эти угощения для своей семьи, но использую органические сыры, цельнозерновой хлеб и лепешки.