Я не люблю оставлять то, что собираюсь съесть, в чужих руках, поэтому я сам соберу себе обед. Я нарезаю салат с большим количеством зелени — все, от шпината, молодого шпината, рукколы, огурца, авокадо, редьки, цветной капусты и зеленых оливок до петрушки и кинзы, все очень мелко нарезанное — с кусочком дикого лосося. Я даже приношу свой чай в термосе.