1200 лучших цитат и поговорок о французском вине - Страница 2

О, кто-то любит испанское вино, а кто-то любит французское.

Это вино, — торжественно сказал Гулион. — Вино — это солнечный свет, который можно пить. Это самый великолепный летний день, который только можно себе представить, запечатленный в бутылке. Вино может быть мелодией в хрустальном кубке, а может быть и какофонией в грязном стакане, или дождливой осенней ночью, или обжигающим язык траурным маршем.

Хотя вину, когда его читают, несколько не хватает аромата вина, когда его пьют, вино остается очень приятной вещью как для чтения, так и для беседы.

Когда я был ребенком, у нас на столе всегда было вино, какой бы простой ни была еда. У вина не было особой идентичности; это было просто «вино» из погреба. Правила были общие: белое с первым блюдом, красное с основным блюдом.

На самом деле это не валюта, которая циркулирует. Это как в старом анекдоте про дорогое марочное вино. Цены на вино будут расти, и время от времени кто-нибудь купит бутылку вина 50-летней выдержки и скажет: «Подождите, оно испортилось». Ответ таков: «Ну, это вино не для питья, оно для торговли». Эти 100-долларовые банкноты не предназначены для обращения. Их нельзя тратить на товары и услуги. Они являются средством сбережения. Они являются формой экономии.

Типичный винный писатель когда-то был описан как человек с пишущей машинкой, который искал свое имя в печати, бесплатный обед и способ списать свой винный погреб. Это устаревшее представление. Винные писатели теперь используют компьютеры.

Вино было для меня верным другом и мудрым советчиком. Вино осветило для меня страницы литературы и раскрыло в жизни затаившуюся в обыденности романтику. Вино сделало меня смелым, но не глупым; побудил меня говорить глупости, но не делать их. Если сложить такие мелкие опрометчивости в дебетовой колонке винного счета, они не составят ничего по сравнению с огромным накоплением в кредитной части.

Я езжу на Сен-Барт во Французской Вест-Индии на две недели каждый год. Это потрясающее место. Удивительные люди, прекрасные пляжи, отличное вино, прекрасные гавани... Это невероятно романтично.

Хэллоуин завтра. Группа винных экспертов составила список лучших вин, которые сочетаются с конфетами на Хэллоуин. Они говорят: «Белое вино прекрасно сочетается со Skittles, красное вино прекрасно сочетается с Twix, и… мы же алкоголики, не так ли?

Если ты наполнишь свой мозг Бостоном и Нью-Йорком, модой и алчностью и будешь стимулировать свои пресыщенные чувства вином и французским кофе, ты не найдешь сияния мудрости в уединенной пустыне сосновых лесов.

У меня большая проблема на гастрономических мероприятиях, когда я переворачиваю бокал с вином, а люди настаивают на том, чтобы мне его налили. У меня есть большая проблема с пьяными представителями вин, пьяными продавцами вина на гастрономических мероприятиях, которые постоянно пытаются толкнуть бокал в мою руку.

Любители вина знают, что усилия, направленные на понимание и оценку вина, приносят большие дивиденды. Умелая дегустация открывает сокровища вина. Он добавляет дополнительное измерение к основным процедурам еды и питья, превращая повседневную необходимость в праздник жизни.

Вино было с нами с самого начала цивилизации. Это умеренный, цивилизованный, священный, романтический напиток во время еды, рекомендованный в Библии. Вино восхваляли на протяжении веков государственные деятели, философы, поэты и ученые. Вино в меру – неотъемлемая часть нашей культуры, наследия и благодатного образа жизни.

Кто бы мог подумать, что в стране дешевых сосисок и картофельного пюре может произойти такая перемена, которая фактически заставит французов из Парижа каждые выходные массово вторгаться в Британию, чтобы вкусно поесть и выпить отличного вина.

Когда в августе 1944 года французские войска вошли в Париж, папа приехал из Рамбуйе и первым освободил клуб исследователей. Но его главной целью был отель Ritz. Он вошел и обеспечил безопасность, убедившись, что никто другой не сможет добраться до винного погреба.

Слишком много культуры пития, с выпивкой все вкуснее. Мол, смотри телевизор: бокал вина. Готовим ужин: бокал шампанского. В белом винном уксусе нет белого вина. Есть это?

Ранее на этой неделе Дональд Трамп дал интервью CNN на принадлежащей ему винодельне в Вирджинии. Оказывается, винодельня Трампа производит два разных вида вина: белое вино и небелое вино.

Мой фильм на французском языке. Это не что-то фольклорное. Это кто мы. Возникает напряженность в связи с прибытием иммигрантов. Будут ли они учить французский? Будут ли они адаптироваться? В этом фильме я нахожусь на обратной стороне, потому что мсье Лазар происходит из общества, где французский также является вторым языком.

Не нужно путать, мой дорогой Малгрейв... Прекрасное вино и кислый уксус происходят из одного и того же источника. Любопытно, что если оставить бутылку вина открытой достаточно долго, она превратится в уксус. К счастью, в этом доме вино никогда не хранится достаточно долго, чтобы испортиться.

Мне нравятся все картины. Я всегда смотрю на картины, хорошие или плохие, в парикмахерских, мебельных магазинах, провинциальных гостиницах. Я как пьяница, которому нужно вино. Пока это вино, не имеет значения, какое вино.

египтяне полюбили вино и бибули; и таким образом среди них был найден способ помочь тем, кто не мог позволить себе вино, а именно пить то, что было приготовлено из ячменя; те, кто принял его, были в таком восторге, что пели, танцевали и вели себя во всех отношениях, как люди, опьяненные вином.

Вино, которое я делаю, не для хранения. Это вино, которое вы хотите, когда встречаетесь с друзьями для игры в карты.

Я люблю пить вино. Поскольку я много путешествую по лиге, мне нравится сидеть с женой, обедать и пить вино. Мы устаем, особенно когда наши дети ведут себя как сумасшедшие, но это веселье, эта связь — вот что такое вино для моей семьи и моих друзей. Это часть того, кто мы есть.

Я пью много воды и много вина. Я любитель вина. Желательно красное вино.

Вино является частью общества, потому что оно обеспечивает основу не только для морали, но и для окружающей среды; это украшение малейших церемониалов французской повседневной жизни, от закуски до пира, от разговора в местном кафе до речи на официальном обеде.

Писать по-французски — одна из моих амбиций. Я хотел бы однажды мечтать по-французски. Итальянский и французский - два языка, которые я хотел бы знать.

Мой отец был греком, но во время войны стал французом, и моя мать была француженкой. Итак, я француз, но у меня греческая кровь.

Хм... готовить с вином? Я обычно пью вино во время готовки... Хотя я хорошо готовлю тушеные ребрышки с каберне. Мы здесь большие любители красного вина. Все эти исследования, показывающие, что это хорошо для вас, избавляют вас от чувства вины.

Теперь я очень рад, что говорю по-французски, потому что, скажем прямо, девушкам нравится, когда парень говорит по-французски. Его называют языком любви, и это не случайно. Кроме того, я люблю своих французских фанатов! Трес Джоли!

Французы — обрезанные бабы, которые едят улиток, слизняков и сыр, пахнущий человеческими ногами. Отъявленные трусы, заставляющие собственных детей пить вино, они бормочут, как бабуины, даже когда вы пытаетесь заговорить с ними на их же жалком языке.

Если кто нальет тебе вина, которого ты не вынесешь, не говори, что оно отвратительно... Но и не говори, что оно тебе нравится. Вы подвергаете опасности свою душу, а также употребление вина... Поищите другое вино, которое вам по вкусу.

После оплаты за просмотр я знаю, что на следующий день будет телевидение. Но после Raw я люблю плохо поесть. Я могу съесть немного пиццы, картошки фри, бургер, поживее, бокал вина - красного, конечно.

Эмигрантская жизнь была хорошей: был мой парень-француз. Моя светлая трехкомнатная квартира в Ислингтоне. Мое вино за обедом. У меня была «дорожная сумка», набитая свободным постельным бельем и средством от комаров — я был готов в любой момент быть выброшенным на край света. Все это было интригой и приключением.

Мне нравятся калифорнийские вина, мне очень нравятся вина из штата Вашингтон. Я люблю вина из Испании и Италии. Я вообще ничего не знаю о французских винах.

В гонках не возникает вопроса, кто лучше — тот, кто первым пересечет финишную черту, получает первый приз. Но с вином, даже если вы делаете лучшее вино в мире, оно кому-то не понравится, потому что это не их стиль. Оценка вина очень субъективна.

В старом круглом городе, основанном халифом аль-Мансуром в восьмом веке, было сто книготорговцев. Культура кафе и виноделия Багдада известна на протяжении веков; существовала целая школа иракских поэтов, писавших стихи о винных барах средневекового Багдада – хамрияат, или песни о вине, которые я цитирую в книге.

Жареный картофель по-французски стал неизбежным ужасом почти в каждом общественном месте страны. «Картофель фри», — говорится в меню, но это уже не картофель фри. Они представляют собой пушистую субстанцию ​​со вкусом пластмассового дерева.

Мильтон говорит, что лирический поэт может пить вино и жить щедро, но эпический поэт, тот, кто воспевает богов и их происхождение от людей, должен пить воду из деревянной чаши. Ибо поэзия не «вино дьявола», а вино божье.

Мне нравится, как вино продолжает развиваться, например, если бы я открыл бутылку вина сегодня, ее вкус был бы другим, чем если бы я открыл ее в любой другой день, потому что бутылка вина на самом деле живая. И он постоянно развивается и усложняется.

Француженки стали красивыми благодаря французам — они прекрасно знают свое тело, то, как они двигаются и говорят, они очень уверены в своей сексуальности. Французское общество сделало их такими.

У меня было небольшое озарение, когда я был писателем в журнале «Чикаго». Я сел ужинать в Ритц-Карлтон. Кто-то налил шоколадный торт белым десертным вином. Я никогда не ожидал, что это вино будет иметь смысл. Идея сказочной дегустации вин с шоколадным тортом меня завораживала.

Чтобы добиться успеха, вы должны добавлять воду в вино, пока не кончится вино.

В начале 90-х мои родители практически не пили вино. У них была бутылка или две, но это было клеймо, где бутылка вина должна была быть для особого случая. Бутылка вина должна была идти со стейком. И именно эта вещь казалась такой далекой.

Много написано о вине... о его производителях, нюансах, мифах. Раскаленный добела центр тайны каждого вина находится в скромных уголках мира, где производители вкладывают в каждое вино свое намерение, свой характер и свою любовь к труду.

Я всегда фетишизирую француженку, французский вкус и стиль. Мой помощник будет смеяться надо мной, потому что каждый раз, когда мы выбираем направление коллекции, я говорю одно и то же: «Я хочу, чтобы она была действительно французской».

Когда вы ставите пьесу во Французском квартале в Новом Орлеане, трудно не заметить смешение афроамериканцев, французов и белых рас. Вот что такое Французский квартал: это креольское сообщество.

Если бы вино исчезло из человеческого производства, то я думаю, что в здоровье и интеллекте планеты образовалась бы пустота, дефицит гораздо более ужасный, чем все излишества и отклонения, за которые вино несет ответственность. Разве не разумно предположить, что люди, которые никогда не пьют вина, наивные или доктринерские, глупцы или лицемеры...?

Неизбежно я начал ассоциировать любое вино, которое я встречал, с определенным местом и определенным уклоном истории. Я научился воспринимать больше, чем можно было вывести из анализа физических элементов в стекле. Для меня важная часть удовольствия от вина — это отражение окружающей среды, которая его произвела. Если я не нахожу в вине ни намека на то, где оно было выращено, ни следов лета, когда созрели плоды, ни указаний на обычаи, распространенные среди тех, кто его производил, я расстраиваюсь и разочаровываюсь. Потому что это то, что должно предлагать хорошее, честное вино.

Я выпил бутылку вина за компанию. Это было Шато Марго. Было приятно пить медленно, пробовать вино и пить в одиночестве. Бутылка вина была хорошей компанией.

Слово «либерал» использовалось как политический эквивалент неизлечимой, но потенциально поддающейся сдерживанию социальной болезни — такой, которой можно заразиться, просто пойдя в иностранный фильм или заказав чашку латте без кофеина или, что еще хуже, бокал французского вина.

Везде, где есть культура мигрантов, еда развивается, и в Новом Орлеане это влияние Франции и Испании. Таким образом, вы получаете гамбо, который вышел из французского буйабеса, джамбалая — вариант паэльи — и колбасу буден, похожую на французскую буден.

Француженки стали красивыми благодаря французам — они прекрасно знают свое тело, то, как они двигаются и говорят, они очень уверены в своей сексуальности. Французское общество сделало их такими

В провинции Квебек, откуда я родом, мы говорим по-французски, а единственный город-космополит — Монреаль. Каждый раз, когда мы затрагиваем тему иммиграции и расовой напряженности, это проблема, которая касается Монреаля. Кроме того, в Квебеке у нас есть дополнительная проблема: мы хотим, чтобы люди говорили по-французски, потому что французский язык всегда находится на грани исчезновения в какой-то степени. Я работаю, играю и делаю все по-французски.

Бутылки вина не похожи на картины. В какой-то момент вы должны потреблять их. Цель жизни — умереть без бутылок вина в погребе. Выпить последнюю бутылку вина, заснуть этой ночью и не проснуться.

Самое главное, однако, мне пришлось ждать, пока я не найду идеального компаньона для путешествия/еды/пития/сна. И я, наконец, нашел его два года назад — моего родившегося в Бразилии, говорящего по-французски, обожающего вино, потребляющего требуху, безропотного путешественника возлюбленного.

Это было объявлено французской победой французским военным министром. Я не видел никаких признаков победы, а только отступление участвовавших в сражении французских войск.

Вино доставляет большое удовольствие, а всякое удовольствие само по себе благо. и Человек должен развивать свой ум, чтобы иметь ту уверенность и готовность без вина, которые дает вино.

Смеете ли вы обвинять вино в том, что оно затемняет разум? Назовите мне более чудесные эффекты, чем от вина. Смотреть! когда человек пьет, он богат, все, к чему он прикасается, имеет успех, он выигрывает судебные процессы, счастлив и помогает своим друзьям. Пойдемте, принесите сюда скорее кувшин вина, чтобы я мог намочить свой мозг и прийти к гениальной мысли.

На первом кубке он прочитал эту надпись: обезьянье вино; на второе — львиное вино; на третий — овечье вино; на четвертый — свиное вино. Эти четыре надписи выражали четыре нисходящие степени опьянения: первая — оживляющая; второе, то, что раздражает; третья — то, что одурманивает; наконец, последнее, то, что огрубляет.

Я знаю, что никогда нельзя принимать вино как должное. Вытягивание пробки подобно посещению хорошо знакомого концерта или спектакля, когда существует вся неуверенность в том, что никакие два спектакля никогда не будут совершенно одинаковыми. Вот почему французы говорят: «Нет хороших вин, есть хорошие бутылки».