269 ​​лучших цитат и поговорок о чистке лука — Страница 5

Есть повара, которые являются великолепными техниками, и часто их еду стоит съесть раз или два, но если в ней нет души, если в ней нет индивидуальности, к ней не хочется возвращаться. Но сердце без всякого умения? Все сердце мира не поможет тебе, если ты не умеешь чистить лук или не понимаешь, как правильно нагревать. Хорошо прожаренный стейк — это хорошо прожаренный стейк.

Я думаю, что неприятный запах изо рта... просто трудно пройти мимо. Кто-то с просто ужасным дыханием, да. Я не говорю только о луковом дыхании. Я говорю о том, что ты чистил зубы и пользовался ополаскивателем для рта, а он все еще пахнет так, будто ты целовал языком пальцы ног гориллы - это ужасно.

Я пытаюсь найти покой в ​​мире, как он есть. Я чувствую такое медленное обнажание моего разума, как слои луковицы. Я начинаю видеть сквозь все эти маленькие структуры, навязанные мне моим обществом, которые говорят мне, как я должен смотреть на свою жизнь и мир. Что я должен найти важным, а что нет. Иногда ты видишь так много, что чувствуешь себя листом, развевающимся на ветру.

Я сказал: «Я возьму стейк на косточке». Мягкий голос мычал: «О, вау». И я поднял глаза и понял, что официантка была коровой. Я воскликнул: «Ошибка — забудьте про бифштекс. Тогда я возьму курицу». Я услышал кудахтанье - мне просто повезло. Официант был курицей. Я сказал: «Хорошо, нет, сегодня птица. Я буду блюдо из морепродуктов». Потом я увидел через кухонную дверь Повара - он был рыбой. Я закричал: «Здесь кто-нибудь работает. Кто лук или свекла? Нет? Ты уверен? Ладно, тогда, друзья, Я буду есть салат». Они посмотрели на меня. «О нет, — сказали они, — хозяин капустный кочан.

Кузен сказал, что у Джипси [Роуз Ли] ушло целых пятнадцать минут на то, чтобы снять одну перчатку, и что она так чертовски хороша в этом, что он с радостью дал бы ей еще пятнадцать. Итак, эта история заставила меня задуматься, кто такая Джипси Роуз Ли? Кто мог взять простой акт снятия перчатки и сделать его настолько захватывающим, что можно было бы быть вынужденным смотреть это в течение целых получаса? Так что я начал искать и наткнулся на серию статей 1940 года о цыганах в журнале Life.

В Германии очень интересовались рассказами о своем прошлом. Я уважаю это и думаю, что они неплохо справились. Это стало своего рода навязчивой идеей, как и должно быть, если сравнивать, например, с Францией, которая ничего не сделала. Франция не проделала никакой работы по поводу своей роли в отправке восьмидесяти тысяч человек на смерть. Они по-прежнему тот парень в кожаной куртке с луковицей, который является частью La Résistance. На самом деле они сотрудничали, а не сопротивлялись.

Каждый человек несет в себе особый для него страх. Один человек боится тесноты, а другой боится утонуть; каждый смеется над другим и называет его глупым. Таким образом, страх есть только предпочтение, которое следует считать таким же, как предпочтение той или иной женщины, или баранины свинине, или капусты луку.

Соль — мощный символ на Гаити, как и везде. Соль земли, например, это американское выражение. На Гаити миф и легенда гласят, что если вы превратитесь в зомби, если кто-то даст вам попробовать соль, то вы сможете вернуться к жизни. А в жизни рыбаков есть так много мелочей, связанных с солью, которые я хотел воплотить в жизнь. Соль в воздухе. Треск соли в огне. Там все эти повреждения, это отслаивание рыбацких лодок от морской соли. Но есть и исцеление от него, морские ванны, которые должны излечивать всякие боли и раны.

Билл Бласс приходил все время, и я готовил ему жареного цыпленка с зеленым картофелем и весенних белых грибов с зеленым луком. И молодые артишоки. И никогда, никогда он не находил курицу лучше. Норман Паркинсон, один из величайших фотографов современности, приходил каждый обед в Le Cirque. И каждый раз он подчищал свою тарелку своим хлебом, а потом брал маркер и писал на тарелке, как сильно он любит еду. Я думаю, что в Le Cirque я научился готовить настоящую еду, которую люди жаждут, а не просто бесполезные штуки на тарелке.

...курение - это просто привычка. «Толстой, — сказала она, упоминая человека, которого я не встречал, — говорит, что такое же удовольствие можно получить, вертя пальцами». Моим импульсом было сказать ей, что Толстой сошел с ума, но я подавился горячими словами. Насколько мне известно, этот мужчина может быть ее закадычным другом, и она может возмущаться критикой в ​​его адрес, какой бы оправданной она ни была.

Человек — это луковица, состоящая из ста покровов, ткань, состоящая из множества нитей. Древние азиаты знали это достаточно хорошо, и в буддийской йоге была разработана точная техника для разоблачения иллюзии личности. Человеческая карусель претерпевает множество изменений: иллюзия, разоблачение которой стоило Индии усилий тысячелетий, — это та же самая иллюзия, над поддержанием и укреплением которой Запад так же усердно трудился.

Лучшая часть мистера Гудбара — это не обертка, не так ли? Нет, и лучшая часть кока-колы — это не банка. В те ночи, когда ты лежишь без сна, будь то мужчина или мальчик, думая о себе, счищая один слой странностей за другим, ты должен помнить и всегда быть благодарным за то, что такой прискорбно несовершенный человек, как ты есть, со всеми твоими противоречиями и недостойными желаниями, не лучший из вас, так же как обертка не лучшая часть мистера Гудбара. -Одд Томас - Странный апокалипсис Дина Кунтса стр. 354-355 глава 53

Я очень люблю индийскую кухню, особенно если она острая. Я очень люблю любую еду, которую можно сделать острой, а индийская еда такая ароматная: много лука, много чеснока.

Она всегда будет чувствовать, что эта дикая девушка была самой верной из всех людей, которыми она уже была: обожаемой дочерью, буржуазной принцессой, мятежницей, беглой, хиппи-наркоманкой из Сан-Франциско; или все люди, которыми она станет позже: мать, кормилица, религиозный фанатик, преждевременно старая женщина. Вивьен была человеческой луковицей, и когда я вернулся домой в двадцать восемь лет в день смерти монстра, я боялся, что баптистский урод, до которого она очистилась, был ее истинной, едкой, вызывающей слезы сердцевиной.

Это путь без пути — возвращение туда, где вы были изначально, прежде чем заблудиться. Самая глубокая истина в вас — это то, куда ведет путешествие — сбрасывание, как снятие слоев лука, пока вы не придете к своей сущности. Ключ к духовному путешествию в том, чтобы не приобретать что-то вне себя. Скорее, это сброс завесы, чтобы вернуться к глубочайшей истине вашего существа.

Я предпочел бы жевать корку черного хлеба и луковицу в углу без лишних церемоний и церемоний, чем есть индейку за чужим столом, за которым приятно сидеть, рубя и пережевывая мясо, целый час, пить. маленький, всегда вытирай пальцы и жопу и никогда не осмеливайся кашлять или чихать, хотя он никогда не уделяет этому столько внимания, и не делает многого из того, что тело может делать свободно в одиночестве.

Я был луковицей, слоями, слоями и слоями под тонкой бумажной кожурой. Если бы кто-нибудь смог разрезать меня, мои горькие, раздражающие соки обожгли бы им глаза, и они бы заплакали. Хотя я и сама не могла плакать в то время. Но никто не стал бы меня вскрывать.

Что особенно поразительно и примечательно, так это то, что в фундаментальной физике красивая или элегантная теория с большей вероятностью окажется верной, чем неэлегантная. Теория кажется красивой или элегантной (или простой, если хотите), когда ее можно кратко выразить в терминах математики, которые у нас уже есть. Симметрия демонстрирует простоту. Основной закон таков, что разные шелухи луковицы похожи друг на друга, и поэтому математика для одной шелухи позволяет красиво и просто выразить феномен следующей шелухи.

Книги должны сбивать с толку. Литература не терпит типичного. Литература течет к частному, обыденному, к жирности бумаги, вкусу теплого пива, запаху лука или айвы. У Одена есть фраза: «У портов есть имена, которыми они называют море». Точно так же литература будет описывать жизнь фамильярно, локально, в терминах, которые жизнь привыкла использовать — неважно, высокое или низкое. Литература не может этим импульсом выдать величие своего предмета — есть только один предмет: каково это — быть живым. Ничто не имеет значения. Ничего не типично.

Женское целомудрие состоит, как луковица, из череды слоев. Вы можете снять внешние, не причинив особого вреда, а может быть, и вовсе не причинив вреда; но вы продолжаете взлетать один за другим, в ожидании прихода к внутреннему ядру, заключающему в себе всю ценность материи. Это доказывает, однако, что такого ядра нет и что целомудрие распространяется на всю серию одежд, уменьшается с удалением каждой из них и исчезает с последней, которая, как вы предполагали, познакомит вас со скрытой жемчужиной.

Если не считать восхождения на борт капсулы времени и возвращения на восемь с половиной десятилетий назад, великолепный «Титаник» Джеймса Кэмерона ближе всего к прогулке по палубам обреченного океанского лайнера. Скрупулезный в деталях, но обширный по размаху и замыслу, «Титаник» — это эпическое кинособытие, ставшее редкостью. Вы не просто смотрите «Титаник», вы переживаете его от запуска до затопления, затем в путешествии на две с половиной мили под поверхность, в холодную, водянистую могилу, где Кэмерон снял невиданные ранее документальные кадры специально для этот фильм.

Ее жизнь была медленным осознанием того, что мир не для нее и что по какой-то причине она никогда не будет счастливой и честной одновременно. Ей казалось, что она переполнена, всегда производя и накапливая больше любви внутри себя. Но освобождения не было. стол слоновая кость слон очарование радуга лук прическа насилие мелодрама мед... Ничто из этого не тронуло ее. Она обратилась к миру, честно ища что-то достойное тех объемов любви, которые, как она знала, были внутри нее, но каждому ей приходилось говорить, что я не люблю тебя.

Ваша история не исчезнет; это не то же самое, что грязь на полу или облупившаяся краска со стен; это не будет решаться таким образом. Это больше похоже на то, как научиться носить его, контактировать с ним, видеть его. Поскольку это основано на психологии нормального, терапевт также является ее частью. И поэтому они тоже работают с теми же самыми процессами. И поэтому от терапевта требуется, чтобы он просто увидел ценность этого и был готов взглянуть на свои собственные сложные эмоции и мысли и найти способ мягко нести их в служении клиентам, которых он обслуживает.

Ибо Яблоко само по себе есть маленькая Вселенная; Семя, более горячее, чем другие его части, есть его Солнце, которое распространяет вокруг себя то природное Тепло, которое сохраняет его Сферу. А в Луковице Зародыш есть маленькое Солнце того маленького Мира, которое оживляет и питает растительную Соль. этой маленькой массы.

Было бы круто, если бы вы могли есть хорошую еду с плохой, и хорошая еда покрывала бы плохую, когда она попала в ваш желудок. Как если бы ты съел морковку с луковым кольцом, и они спустились бы к твоему желудку, затем дошли бы туда, и морковь сказала бы: «Круто, он со мной».

Я как раз чистил картошку на ужин, и все они выглядели как хрустящие белые картофелины, пока я не разрезал их пополам. У каждого из них было гнилое серое ядро. [. . .] Мне кажется, что весь мир черный, гниющий и злой. Даже если снаружи он выглядит хрустящим, это ложь, потому что ничему нельзя доверять — внутри это не что иное, как плесень. [. . .] Итак, видите, ничего хорошего никогда не произойдет, и любой, кто говорит, что это так, лжет вам.

Осмотреться. Возьмите тур. Страх висит на стене и стыд иногда. Эмоциональный дисбаланс тоже. Но я смелый в своем признании. Ты? Когда никто не смотрит, я проверяю, не кажется ли кто-нибудь таким же испуганным, как я, или одиноким, или застенчивым, или неуверенным в себе. Это только я? Я не совсем уверен. Твое сердце тоже луковица? Покажи мне свою, я покажу тебе свою, как мы говорили. Твой ход. Очистить.

Прежде чем Кошка снизойдет, Чтобы обращаться с вами как с верным другом, Нужен какой-то маленький знак уважения, как блюдо со сливками; И вы могли бы время от времени поставлять немного икры, или страсбургского пирога, немного глухаря в горшке или паштета из лосося - у него наверняка есть свой личный вкус. (Я знаю Кота, который имеет привычку Не есть ничего, кроме кролика, И, когда он закончит, облизывает лапы, Чтобы не тратить луковый соус.) Кот вправе ожидать Этих доказательств уважения. И так со временем ты достигнешь своей цели, И, наконец, назовешь его по имени.

У профессора Ирвина Кори был один из лучших таймингов в мире, и это то, что нельзя украсть. Он говорил чепуху, а не изюминки как таковые. Это была отличная работа, которую он сделал, и его время было безупречным. Пэт Полсен тоже был мастером комедии. Сила Smothers Brothers была не в содержании, а в том, как это было сказано. У нас было несколько наших альбомов, в том числе альбом Purple Onion, переведенных в виде сценария. Это вообще не сработало. Неудивительно, что писателям было трудно писать для Smothers Brothers, потому что они писали впечатления, но было кое-что еще.